این روزها، قهوه به یکی از نوشیدنی‌های محبوب ایرانیان تبدیل شده است. این نوشیدنی محبوب که تا مدت‌ها محصولی لوکس به شمار می‌رفت و بیشتر در فضا‌هایی مانند کافی‌شاپ‌ها استفاده می‌شد، چند سالی است که توانسته جایگاه خود را در سبد خرید خانواده‌های ایرانی نیز باز کند.

سرانه مصرف محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا در ایران حدود هزار تن و حاشیه‌های آن تیره‌رنگ‌تر از خود قهوه است؛ حاشیه‌هایی از قهوه‌های فوری خارجی که روی میز مسئولان حامی تولید داخل است تا تعرفه‌های پرچالش. ایران در صنعت قهوه فرصت خام‌فروشی نداشته اما قهوه از آن موارد محدودی است که تا تولید نهایی پیش رفته‌ایم و به جای اشتغال‌زایی و ارزآوری برای سایر کشورها با صادرات مواد خام، به ایجاد ارزش افزوده 12برابری، اشتغالزایی و ارزآوری در کشور پرداخته‌ایم.